Макароны тальятелле с мясными тефтелями

Разновидность блюда:вторые блюда
Время приготовления:10 мин + 25 мин
Ингредиенты:450 гр фарша из свинины
2 раздавленные дольки чеснока
1 красный перец, порезанный
1 ст л оливкового масла
4 ст л свежего орегано + для украшения
острый чили
350 гр макарон "тальятелле" (широкая и длинная лапша)
75 гр вяленых помидоров (sundried), порезанных
500 гр готового томатного соуса
Как готовить: Традиционное и очень сытное блюдо. Хорошо подойдет и для детей.

1. Разогреть духовку до 190 гр C (375 F, Gas 5). Поместить свинину, томаты, орегано, чеснок и чили в миску, хорошо размешать. Сформировать 12 шариков. Выложить на противень и запекать 25 мин.

2. Тем временем сварить макароны в подсоленной воде, подогреть масло в сковороде и обжарить перец с небольшим количеством чили (лучше брать хлопьями) в течение 5-10 мин, пока перец не станет мягким. Добавить томатный соус и размешивать, пока весь не прогреется.

3. Осторожно добавить тефтели в соус. Слить макароны и размешать их с соусом и тефтелями.

Сверху посыпать свежим орегано и подавать.




Посмотрите другие рецепты
'ласточкино гнездо', приготовленное в духовке
...рики. В каждом из них сделать углубление и положить по половинке сваренного вкрутую яйца белком кверху. Подготовленные "гнёзда" уложить в сотейник и залить соусом, приготовленным так: в 5-6 ст. л. ма... читать далее →
Кук-си
...ть и заправить жареным луком, черным перцем, чесноком и зеленью. 3) В кипяченую ледяную воду (зимой это может быть бульон, но тогда кроме сои и специи добавлять ничего не надо) - примерно 2, 5 литра... читать далее →
Лапша с ветчиной под сырным соусом
...авить бульон, сливки и варить на слабом огне около 10 минут. Сыр измельчить и расплавить в соусе. Приправить солью и перцем. 3) Лук и чеснок очистить и нарезать мелкими кубиками, затем потушить в кас... читать далее →
Лазанья с говядиной
...ускатный орех. Промазать маргарином дно и стенки формы. Пластины лазаньи варить в подсоленой воде с добавлением двух столовых ложек растительного масла, затем разместитьее на чистой ткани. Положить ... читать далее →


Статьи по теме
Помидоры и их полезные свойства
...витаминов А и С, которая необходимая для человека. Поэтому помидор смело можно назвать «дачным апельсином», так как по содержанию витаминов и полезности он не уступает цитрусовым. Помидоры очень полезны при авитаминозе, малокровии, запорах, они улучшают работу пищеварительного тракта. ... читать далее →
Полезные свойства помидора
... Содержащийся в помидорах ликопен, улучшает работу мозга. Помидоры лечат не только тело, но и душу. В них есть «готовый» серотонин, называемый гормоном счастья, и тирамин — органическое соединение, которое превращается в серотонин уже в организме. Благодаря этому помидоры улучша... читать далее →
Ох уж этот лечебный чеснок!
...шается зрение. Используется чеснок также для лечения кашля.  При точном и осмысленном выполнении лечения омолаживается организм. Конечно же, польза чеснока неоспорима. Предлагаем вам попробовать настойку чеснока - она хорошо восстанавливает иммунную систему, препятствует простудам, действенно... читать далее →