Комдича
| Разновидность блюда: | вторые блюда |
| Время приготовления: | 30-35 мин |
| Ингредиенты: | 6-8 шт картофеля, лук 3-4 шт., 500 гр филе говядины, соль, перец (по 2-3 щеп.) чеснок (по вкусу) |
| Как готовить: | Корейское блюдо, ударение на последнем слоге. Впервые это блюдо я попробовала в Германии, меня угощала женщина, много лет прожившая на Дальнем Востоке. Она утверждала, что приготовлению этого блюда обучалась у корейцев, живущих с ней по соседству там же, на Д. Востоке. 1. Картофель очистить, порезать крупно соломкой и поставить под проточную воду (дать сойти крахмалу) на 10-15 мин. 2. Мясо нарезать соломкой, прожарить на раст. масле, добавить соль, перец, лук и потушить. 3. Затем залить холодной водой картофель и поставить на медл. огонь, но не доводить до кипения,добавить мясо, соль перец, чеснок выключить огонь и дать настояться. Картофель должен быть немного сыроватым. Блюдо экзотическое! Вкус специфический. Тем, кто не любит экспериментов, может не понравиться, но гурманам обязательно надо попробовать. Приятного аппетита! Чеснока советую не жалеть. Добавить соль, чеснок |
Посмотрите другие рецепты
Краснокочанная капуста с колбасой...ливочное мaсло, потушить в нём лук, зaтем положить тудa кaпусту с яблокaми. Зaпрaвить уксусом и вином, перцем, посолить, потушить. Выложить нa блюдо, сверху aккурaтненько рaзложить поджaренные л... читать далее →
Каурма...и, обжарить вместе с нашинкованным луком, после чего добавить томатное пюре, муку и продолжать жарение. Затем залить бульоном и тушить до готовности. Во время тушения кладут картофель, нарезанный куби... читать далее →
Карельский гуляш (karjalanpaisti).... Положить мясо и мелко порезанный лук в кастрюлю слоями, приправить каждый слой солью и перцем. Добавить достаточно воды, чтобы практически покрыть мясо. Запекать, не закрывая крышкой при средней те... читать далее →
Каре ягненка с лавандой...получается восхитительно сочным, и благодаря чесночной посыпке снаружи она будет хрустящей. Соус подавать не обязательно, просто подайте какое-нибудь овощное блюдо, например, лук-порей с морковью. ... читать далее →
Статьи по теме
Ох уж этот лечебный чеснок!...шается зрение. Используется чеснок также для лечения кашля.
При точном и осмысленном выполнении лечения омолаживается организм.
Конечно же, польза чеснока неоспорима. Предлагаем вам попробовать настойку чеснока - она хорошо восстанавливает иммунную систему, препятствует простудам, действенно... читать далее →
Полезные свойства чеснока. Лечение чесноком...во, противосклерозное: 300 г чеснока положить в бутылку (вымыть и очистить) и залить спиртом. Настаивать в течение 3 недель и принимать по 20 капель ежедневно на 1/2 стакана кислого, односуточного закисления молока или сыворотки.
Для очищения кровеносной системы от всевозможных отложений, для пон... читать далее →
Полезные свойства чеснока...ский сильный запах чесноку дают сернистые вещества. Однако, чтобы освежить дыхание после приема чеснока, попробуйте пожевать ломтик лимона или веточки петрушки, семена кардамона или корицы или прополоскать рот натуральным молоком.
Чеснок разжижает кровь и является натуральным антибиотиком. Очень ... читать далее →