Картофель, тушенный с бараниной
| Разновидность блюда: | блюда в горшочках |
| Ингредиенты: | картофель 10, морковь 1, баранина 600 г, соль, жир свиной 4 столовые ложки, перец, луковица 1,томат-пюре 1 столовая ложка (или 2 помидора), укроп зелень. |
| Как готовить: | Картофель и морковь очистить, промыть, нарезать кубиками и обжарить. Отдельно обжарить с луком нарезанную на куски баранину. Все смешать, положить в кастрюлю (или глиняные горшочки), добавить немного бульона или воды, томат-пюре (помидоры), соль, специи, накрыть крышкой и поставить в разогретую духовку. Тушить до готовности всех продуктов. Перед подачей посыпать зеленью. |
Посмотрите другие рецепты
Карри из говядины с тыквой...Добавить томат-пюре, кусочки мяса порезанные кубиками и тушить 45 минут - подливая воду по мере необходимости. 3. Добавить тыкву, нарезанную крупными кубиками и тушить до размягчения тыквы (минут 15-... читать далее →
Карри из говядины с тыквой... порезанные кубиками и тушить 45 минут - подливая воду по мере необходимости. 3. Добавить тыкву, нарезанную крупными кубиками и тушить до размягчения тыквы (минут 15-20). 4. Подавать с рисом. ... читать далее →
Каре ягненка с лавандой...даря быстрому запеканию в очень горячей духовке. 1. Мелко нарезать лаванду или смолоть ее в порошок, перемешать с творогом и крошками. Спрессовать смесь лопаткой и намазать ею жирную сторону мяса. ... читать далее →
Манпар - клецки по-уйгурски...с 3 копейки (1961 г ) , отварить в соленой воде и откинуть на дуршлаг . В растительном масле обжарить лук , добавить , нарезанное мелкими кусочками , мясо. Когда начнет выделяться мясной сок, доб... читать далее →
Статьи по теме
Полезные свойства помидора... Содержащийся в помидорах ликопен, улучшает работу мозга.
Помидоры лечат не только тело, но и душу. В них есть «готовый» серотонин, называемый гормоном счастья, и тирамин — органическое соединение, которое превращается в серотонин уже в организме. Благодаря этому помидоры улучша... читать далее →
О полезных свойствах помидора... помидоры готовить при высокой температуре, в них уже через 2 минуты ликопина будет на 1/3 больше, чем в сырых плодах. А если варить их 15 минут, концентрация этого вещества повышается в 1,5 раза.
Помидоры лечат не только тело, но и исстрадавшуюся душу. В них есть «готовый» серотонин,... читать далее →
Помидоры и их полезные свойства...витаминов А и С, которая необходимая для человека. Поэтому помидор смело можно назвать «дачным апельсином», так как по содержанию витаминов и полезности он не уступает цитрусовым. Помидоры очень полезны при авитаминозе, малокровии, запорах, они улучшают работу пищеварительного тракта.
... читать далее →